國慶將至，來自新疆柯坪縣湖柯金瀾農牧科技有限公司的新疆味道——2000多頭柯坪羔羊肉，近日已經提前送到了浙江杭州、湖州等地。這些來自萬里之外的羔羊，將在國慶期間登上浙江老百姓的餐桌。
而美味的背后，是浙江農林大學黨員科技特派員王翀多年以來，持之以恒的科技助力。
據了解，肉羊產業一直是新疆柯坪縣的重點產業。近年來，隨著肉羊養殖業的發展，適合新疆地區飼養的優質羊種、飼料飼草短缺等問題，逐漸成為制約當地肉羊養殖業發展的瓶頸。新疆湖柯金瀾農牧科技有限公司負責人楊歡介紹，在浙江省援疆指揮部和湖州市援疆指揮部的積極協調下，近幾年王翀教授持續對柯坪縣多家羊企進行了技術指導，并與新疆湖柯金瀾農牧科技有限公司一起選育了“柯勒品”黑綿羊新品種，科技服務初見成效。
“‘柯勒品’黑綿羊新品種，來自于湖羊和其他優秀品種的羊雜交生成，其中，來自浙江的湖羊是其中一種優秀雜交母本，”王翀介紹，“‘柯勒品’黑綿羊適合新疆地區牧民飼養，具有能耐粗飼，活動力強、適合放牧，多羔，生長速度快，全身黑色等特點。目前，我們已經培育出1000多只黑綿羊，其出生重可達3.5公斤，40天斷奶重15公斤，6個月齡活重50公斤。今后將成為助力當地養殖戶增收的新品種。”
在選育出優良品種的同時，飼料飼草短缺也是制約當地肉羊養殖的難點之一。作為浙江省農作物秸稈綜合利用專家委、湖州市鄉村振興首席專家，王翀不忘把浙江的先進技術在全國范圍內推廣，和企業一起拓展非常規飼料資源。他結合浙江正在推進的農作物秸稈綜合利用工作，推動援疆企業在秸稈飼料化利用方面的技術提升，企業的粗飼料100%使用當地農作物秸稈，節約飼料成本的同時，也促進了當地生態種養循環。
王翀團隊調研發現，在新疆莎車縣西北面的新疆生產建設兵團第三師54團，種植有2萬多畝油莎豆。油莎豆此前廣泛用于榨油，釀酒，食用等，它具有頑強的生命力，能夠適應新疆復雜多變的氣候和土壤條件，但其莖葉一直沒有被當地很好利用。
“油莎豆的種植有助于保護生態環境，防止土地沙漠化。經測定，油莎豆莖葉的蛋白高達21.4%，淀粉達到47.4%，從營養指標上看油莎豆可以作為一種非常優秀的牧草。”王翀認為，在這片土地上，油沙豆這一獨特的植物資源，可以為牲畜提供了豐富的優質牧草，為新疆的畜牧業發展帶來新的希望。
科技助力下，目前，王翀團隊已經指導企業完成第一期5000畝油莎豆莖葉的裹包，節約飼料成本100萬以上。
為更好地推進科技服務，用浙江科技助力更多的新疆羊肉走進千家萬戶的餐桌。前不久，王翀教授又帶著本科生一起前往新疆，在新疆相關企業進行湖羊、“柯勒品”黑頭羊的生產性能數據測定，為后續的選種選配提供了基礎數據。團隊成員、浙江農林大學本科生張開說：“通過參加老師的科研項目，我們把課本上學到的知識用在了生產當中，也真正體會到了科技助力鄉村振興的重要意義。”
https://tidenews.com.cn/news.html?id=2914010&source=weixin潮新聞：2024.9.29
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